September 2013

ANDANTE:

Kochkurs Wild und Pilz
Auf der Pirsch mit dem Hirsch

Ein kulinarisches Halali aus Wald und Flur versprechen wir Ihnen in unserem
„wilden Kochkurs“. Hut ab vor dem, was Sie in unserem (Küchen)Revier
so alles vor die Flinte beziehungsweise Messer kriegen werden.

 

VINOTHEK:

Oft kopiert, selten erreicht

Frankreich ist der Inbegriff für erstklassige Weine,
keine andere Nation hat eine solche Tradition im Weinbau und ist dabei so eigenständige Weinregion.
Bordeaux und Burgund, Rhône, Loire und Champagne sind schon seit Jahrhunderten
die Stil-Ikonen des Weinbaus und entsprechend begehrt. Genießen Sie bei uns 3 Monate vinologisches Savoir-Vivre.