Gänsemenü

Vorspeise

Gateau von der Gans mit Kürbisconsomme, Kräutern und Preiselbeersorbet

Hauptgang

geschmorte Brust, dazu dreierlei Klöße, Rotkohl und Jus

Dessert

Butterkekseis mit Bratapfel und flüssiger Schokolade

 

Menüpreis: 39,00 € pro Person