GenussWerkstatt Pflaume Dessert

Platz 1 und 2 für unsere Genuss­Werk­statt

Mainz. Der Restau­rant­füh­rer „Rhein-​​Main geht aus!“ wird Jahr für Jahr mit Span­nung erwar­tet. Bereits zum 15 Mal waren die Restau­rant­tes­ter im gesam­ten Rhein-​​Main-​​Gebiet unter­wegs. Das Ergeb­nis sorgt für große Freude im Atrium Hotel Mainz. Erst im April die­sen Jah­res gestar­tet, lan­dete das Restau­rant Genuss­Werk­statt auf Anhieb auf Platz 1 in Mainz-​​Wiesbaden. Mehr noch, denn unter den Restau­rants im gesam­ten Rhein-​​Main-​​Gebiet ver­ga­ben die Tes­ter Platz 2 für die neue Genuss­Werk­statt. Küchen­chef ist Carl Grü­ne­wald, Restau­rant­lei­ter und Som­me­lier ist Oli­ver Habig.

Das unab­hän­gige Tes­ter­team von „Rhein-​​Main geht aus!“ wählte auch dies­mal wie­der nach stren­gen Kri­te­rien aus. Alle Restau­rants wur­den geheim und anonym getes­tet. Sämt­li­che Rech­nun­gen haben die Tes­ter selbst bezahlt. Die „feine Aro­men­kü­che“ der Genuss­Werk­statt begeis­terte die Tes­ter und wird auch von den Gäs­ten immer wie­der gelobt.

Über unsere Genuss­Werk­statt

Im Zei­chen der Rück­be­sin­nung auf das, was wirk­lich zählt, steht das  Kon­zept des Restau­rants Genuss­Werk­statt im Atrium Hotel Mainz, das ganz bewusst aufs à la carte Geschäft ver­zich­tet. Ser­viert wird ein ein­heit­li­ches Menu-​​Erlebnis mit bis zu 10 Genuss-​​Abfolgen. Geöff­net ist von Don­ners­tag bis Sams­tag.

Das Restau­rant „Genuss­Werk­statt“ ergänzt das gas­tro­no­mi­sche Ange­bot des Hotels und lädt mit immer neuen, krea­ti­ven Spei­se­fol­gen zum unge­zwun­ge­nen Genie­ßen ein. „Unser Ziel ist es, die bes­ten Pro­dukte, die die Region, die Natur und das Land uns bie­ten, in geschmack­lich und optisch über­zeu­gende Gerichte umzu­set­zen. Fri­sche und Qua­li­tät ste­hen dabei an obers­ter Stelle. Mit klas­si­schem Hand­werk und inno­va­ti­ven Ideen schaf­fen wir unge­wöhn­li­che Kom­bi­na­tio­nen, die neu­gie­rig auf mehr machen“, so Küchen­chef Carl Grü­ne­wald.

Reser­vie­run­gen unter: Tel. 06131 491 – 0 oder per E-​​mail unter info@​atrium-​mainz.​de 

 

Oliver Habig und Carl Grünewald

Die Prot­ago­nis­ten unse­rer Genuss­Werk­statt: Oli­ver Habig & Carl Grü­ne­wald