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Mehr InformationenGlobal denken – lokal essen. Diesem Credo haben wir uns hingebungsvoll verschrieben. Die Begeisterung für unsere Gäste aus aller Welt, gepaart mit der Liebe für saisonale Lebensmittel und Weine aus der Region, bildet für uns das Grundgerüst einer nachhaltigen und abwechslungsreichen Küche. Die langjährige Partnerschaft mit Lieferanten und Bauern aus der Umgebung Mainz/Rheinhessen ermöglicht es uns, stets umweltbewusst und ressourcenschonend zu handeln. Dieses Netzwerk macht uns besonders stolz. Weltoffen, persönlich und regional – das sind unsere Zutaten für nachhaltigen Genuss im Atrium.
